Descrizione
Passeggiata guidata sulle erbe spontanee ed i loro impieghi ed al termine cena a tema al Rifugio Biancoia
Meta: Località Biancoia – Altopiano di Asiago e dei Sette Comuni (VI)
Questa località è famosa non solo per gli splendidi boschi di faggio, ma anche per il caratteristico contesto rurale dall’architettura unica che racconta la storia di un territorio montano dai tre confini.
Qui si possono incontrare numerose erbe selvatiche ricche di profumi e aromi i cui segreti alimurgici e curativi si tramandano di generazione in generazione.
La guida vi saprà far scoprire con passione ogni erba mangereccia nel cammino.
vellutata di cumino con crostini
suprema di pollo con tarassaco e pennarone
patate e Meel kraut (misto di erbe selvatiche) ripassato in padella
torta di mandorle e tarassaco
Il percorso è ad anello e non presenta particolari difficoltà tecniche, non sono presenti tratti esposti. Si sviluppa tra sentieri di montagna e strade sterrate. Il dislivello in salita è inferiore ai 250 m
Al punto di ritrovo non tutte le compagnie telefoniche hanno ricezione.
Si parte a piedi dal luogo di ritrovo.
INFO E PRENOTAZIONI: 3471836825 (SMS, WhatsApp, chiamate), info@asiagoguide.com, messenger di Facebook @asiagoguide, www.asiagoguide.com