FATTORIA DIDATTICA E DEGUSTAZIONI

FATTORIA DIDATTICA E DEGUSTAZIONI

Equilibrio tra Uomo e Natura

“E questa nostra vita, via dalla folla, trova lingue negli alberi, libri nei ruscelli, prediche nelle pietre, e ovunque il bene”

William Shakespeare

FATTORIA DIDATTICA E DEGUSTAZIONI

ESPERIENZE DI VITA RURALE

IL GIARDINO DELLE AROMATICHE

Laboratorio scientifico – creativo sulle piante officinali ed i loro usi.

Target: Scuole di ogni ordine e grado

Stagionalità: maggio – ottobre

Tempo: 1h visita alla fattoria didattica + 1,30 h laboratorio

ESPERIENZE DI VITA RURALE

CERA UNA VOLTA...L’APE

Laboratorio esperienziale: scoprire le api con i 5 sensi.

Target: Scuole di ogni ordine e grado

Stagionalità: maggio-ottobre

Tempo: 1h visita alla fattoria didattica + 1,30 h laboratorio

ESPERIENZE DI VITA RURALE

LA MUNGITURA

Laboratorio esperienziale dal pascolo alla tavola.

Target: per tutti

Stagionalità: marzo-ottobre

Tempo: 1h visita alla fattoria + 1,30 h laboratorio

DEGUSTAZIONI GUIDATE

DAL TERRITORIO ALLA TAVOLA PER UN’ESPERIENZA SENSORIALE A 360 GRADI

Assaggiare un piatto tipico, significa incontrare la cultura di un territorio. Principe della nostra Tavola e della Nostra Terra è il formaggio ASIAGO DOP in ogni sua declinazione: il Fresco, i vari Mezzani, il Vecchio e lo Stravecchio. Proponiamo degustazioni guidate, di formaggio ASIAGO DOP, da solo o con altri PRODOTTI TIPICI. Nell’esperienza si possono includere brevi escursioni sui pascoli, incontri con autentici casari, visite in Malga o in Aziende Agricole a seconda della stagione.

Target: per tutti

Stagionalità: marzo-ottobre

Tempo: 1h visita alla fattoria + 1,30 h laboratorio

DEGUSTAZIONI GUIDATE

I FORMAGGI DI ASIAGO

I formaggi di Asiago…abbinati ai prodotti del magico MONDO DELLE API e  del GIARDINO DELLE OFFICINALI di MalgAsiago, un’idea eclettica che parte dallo scoprire il territorio per parlare dei frutti di questi monti, i quali usati tal quali o trasformati secondo la tradizione portano il colore, l’odore, il sapore, lo stupore dell’Altopiano dei 7 Comini. I numerosi mieli di montagna, le confetture biologiche di frutti ed erbe selvatiche vi aspettano!

Target: per tutti

Stagionalità: marzo-ottobre

Tempo: 1h visita alla fattoria + 1,30 h laboratorio

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